古代陶瓷形状，古代陶瓷分类明细图片
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|陶瓷是中华民族的瑰宝，除了欣赏陶瓷的美，了解古代陶瓷文化还能加深对中华文化的了解。在最新一届行知读书会中，上海博物馆副研究馆员冯泽洲先生作为读书会嘉宾参与其中，与观众一起揭秘“中国古代陶瓷的秘密”。
绘制过程人物视觉信息图
什么是陶器，什么是瓷器？唐三彩是陶器还是瓷器？冯泽洲先生结合自己研究和鉴定中国古代陶器的经验，阐述了陶器和瓷器的区别，包括原料、烧成温度、釉料成分等方面的区别。
读书会情况
冯泽洲说：“最早的陶器和瓷器使用的原料是不同的。在没有文字记载的时候，比如良渚盘坡文化的工具是陶器，是在房屋周围使用的，瓷器是用特殊的瓷器制成的。”粘土或者瓷石。比如在江西非常有名的高岭土村，高岭土是专门用来烧瓷的，你需要根据它的地质特征来寻找材料。第二个就是烧成温度。烧制陶器的时候，烧成温度通常在1000度以下，而瓷器的烧成温度通常在1200度左右；第三种材料的成分不同，瓷器基本都是釉面，有的则是素色，高温施钙釉，但是陶器基本上是无釉的。
因此，从以上三点来看，唐三彩实际上被认为是陶器。
关于陶瓷制作工艺，冯泽洲先生介绍了泥带成型、陶轮成型、补片成型、成型四种成型方法，以及浸釉、浇釉、刷釉三种施釉方法。史前时期主要采用明火燃烧，但从商代开始，随着控温技术的不断成熟，大型窑炉开始兴建。
冯泽洲为读者现场解读陶片
他还指出了历史上不同时期的重要窑址。 “瓷器在东汉时期正式出现，后来到了唐代，‘南青北白’得到发展。即南方烧制青瓷，北方烧制白瓷为主。宋清时期，花卉遍地开花，各地风格各异，宋代花窑有�**僮诤颖笔。ㄒず妥又抟な橇礁霰冉现匾囊こ ７绺裼跋煺濉１狈揭ぢ挥谖鞅钡厍陨挛饕菀の琶幽先暌ぁ⑷笠な橇礁龇浅Ｖ匾囊こ。戏接谐そぃ戏接性揭ぁＪ橇ぁ� “两者都具有青瓷的审美风格。还有一些由皇室资助、隶属宫内厅窑务机构管辖的官窑。”
手绘瓷工艺视觉中国资料图
古代生活中常用的陶器有哪些？青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷、三彩瓷等，哪种陶器多用于陪葬，多用于日常使用？笑？冯泽洲认为，通过对陶瓷的研究，我们可以更深入地了解中国的陶瓷文化和古代人们的生活方式。
陕西省历史博物馆陈列：五朝时期青瓷把、壶嘴。
2023年3月31日，兰州市甘肃省博物馆展出唐三彩。
“元代以前的陶瓷以单色为主，常见青瓷、白瓷、黑瓷。三彩瓷器在日常生活中使用较少，一般用于陪葬。审美的真正兴起是在元代。 ”在王朝时期，中国陶瓷的生产方式发生了变化，这也影响了审美。为了追求色彩美感，单色釉的数量大幅减少。从古画中我们可以看到多种造型的器物，包括花盆、小灶、插花等，都是基于古代陶瓷的应用。”冯泽洲介绍道。
部分宋代窑址示意图
还可以以陶瓷为切入点，探索中国古代不同时代的贸易领域和规模。冯泽洲以江南地区为例，结合具体案例分析，对唐宋元时期江南地区的陶瓷贸易进行了详细的讲解。东亚、东南亚、南亚、西亚、东非等船舶所过之处，以及内陆重要城镇，都可以见到龙泉青瓷的身影。江南产品的产量和影响力广泛，江南地区是国内水上运输的重要节点和海上丝绸之路的起点。