用开水烫碗筷能消毒吗，热水烫碗筷可以消毒吗
chanong
|在外面吃饭的时候，我身边有很多人喜欢先用水温一下碗筷再吃饭，但无论是在大饭店还是在路边摊，碗筷都是新洗的或者是消毒过的。我总是使用包装好的。这就像一种仪式。用来加热餐具和筷子的水大部分是店里提供的茶水，但当问及原因时，答案却出奇一致：“因为经过消毒，可以安心食用。”
放在开水中烫过的餐具、筷子真的能消毒吗？这才是外出就餐时消毒的正确方法。这个真的可以消毒吗？我很怀疑，但我不想跟随他们的脚步。
事实上，吃饭前用开水加热盘子和筷子，消毒作用不大。从技术上讲，我们所说的细菌是一种微生物。主要有两种类型：一种是耐热且对温度敏感的，在稍高的温度下就可以死亡；不幸的是，大多数微生物都属于第二种，即耐热型。除了达到一定的条件外，温度还必须持续一定的时间才能杀死它们。
常见的致病菌包括大肠杆菌、沙门氏菌、风疹等，这些细菌均在100摄氏度下被杀死。然而，一些细菌，如炭疽芽孢和蜡状芽孢，具有很强的抵抗力，可以在100摄氏度的温度下生存。
而且时间与温度成反比，在100摄氏度的高温环境下，可能会在1到3分钟内死亡，但如果温度较低，则需要更长的时间。一旦它们达到可以承受的温度，无论需要多长时间，都很难杀死它们。
餐具的煮洗时间一般较短，水温往往低于100，因此达不到消毒的目的，充其量相当于再次洗碗。
放在开水中烫过的餐具、筷子真的能消毒吗？这才是外出就餐正确消毒方法
最后，让我向您展示如何真正对您的餐具和筷子进行消毒。
1、将餐具放入锅中，沸水煮约10分钟，可增加餐具消毒的效果。
2、使用高温消毒柜。这也是大多数酒店也采用的方法。原理很简单，用红外线加热到120，持续10到15分钟就可以杀死大多数病毒和细菌。
3、醋有很好的杀菌作用，所以用醋过滤餐具和筷子。
所以，外出就餐是否需要用开水洗碗，就看个人**惯了。从卫生角度来说，显然是更干净，但差别也不是那么大。
日常生活和医学中的消毒方法有物理消毒、化学消毒、生物消毒三种。
物理消毒
与上面提到的高温消毒方法类似，这是一种热处理，其主要目的是杀死微生物。
适用对象：日用餐具、金属、玻璃制品等耐热防潮制品。
如何进行物理消毒？（我们的餐具有以下方法。）
蒸汽灭菌
锅里的水烧开后，放置支架，将碗倒置在支架上，蒸5-10分钟。
开水
将水放入锅中煮沸，然后将菜肴放入沸水中煮3至5分钟。
注意：木筷子不适合用此方法消毒，因为它们受热后会弯曲，缩短使用寿命。
微波灭菌
将餐具放入微波炉加热约3 分钟。
注意：确保您的餐具由微波炉安全材料制成。
当然，如果你在餐馆吃饭，物理消毒方法就没那么容易了，但到最后你不知道摊贩有没有消毒。
1、使用无菌一次性餐具
检查塑料封口膜上是否印有清晰的制造商信息，例如工厂地址和电话号码。
看保质期，餐具一般消毒两天左右，所以塑料封口膜上应印有生产日期和两天保质期。
撕掉封口膜后，闻一下餐具的味道，看看是否有清洁剂残留。
触摸餐具表面，检查是否有残留的水分或油渍。
2.请使用消毒柜内的餐具。
检查是否已通电。消毒柜顶部通常有三个指示灯：“消毒指示灯”、“消毒指示灯”和“电源指示灯”。
测试温度时，将手放入消毒柜内。如果柜内外没有明显的温差，餐具也只是室温，则可能没有经过消毒。
消毒后的餐具不应该是“湿的”，但如果企业遵循正确的工作程序（消毒时间、餐具和筷子之间没有重叠等），即使餐具湿了也没有问题。
化学消毒
消毒剂等化学消毒剂作用于微生物和病原体，使其失去正常功能而死亡。
适用于：我公司内衣、内裤等服装。 （因衣物材质多样，采用沸水消毒等物理消毒方法可能会造成变形、缩水。）
化学消毒是如何进行的？ （对于我们的内衣，可以采用以下方法）
清洗内衣时，添加一点额外的消毒剂（包括间苯二酚或复合漂白活化剂），冲洗以去除任何消毒剂残留，最后晾干或晾干。
根据服装的特性，使用高浓度的化学消毒剂（氯基制剂、过氧乙酸、过氧化氢等），漂洗去除消毒剂残留，最后风干或烘干。
当然，正常情况下，人体泌尿生殖系统正常菌群保持适度水平，并不一定需要用消毒剂清洗。
只要勤洗、勤换内衣，每天就应该使用专用设备洗涤、清水手洗、风干、消毒。
生物消毒
主要利用动物、植物、微生物及其代谢产物杀灭或消灭外界环境中的病原微生物。
适用于水体生物处理、土壤及生物表面消毒。由于日常使用率较低，这里就不详细解释了~
所以，虽然消毒方法无数，但煮沸水是最不可靠的。下次就不用再白费力气了~