河南省卫生健康科技教育科教专家管理系统，万年县卫生健康委员区域消毒供应中心
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|大和网讯被大雨或洪水淹没的餐厅该如何消毒，防止“大灾后大爆发”？近日，河南省卫健委、河南省疾病预防控制中心组织健康科普专家深入社区，向居民宣传饮食、家居消毒、心理健康等健康防护知识。《健康半月谈》栏目由河南省卫健委宣传局指导，河南省疾病预防控制中心主办，大河网协办，拍摄灾后科普系列视频。帮助更多居民了解健康防护、疾病预防的网站。
洪水过后，餐馆被淹了，该怎么消毒？河南省疾病预防控制中心消毒站专家高丽君表示，被淹的餐馆除了彻底清洁去污外，还应该例如500毫克可用于地板、桌面、扶手等。被雨淹的地区，可使用含氯消毒剂/L或二氧化氯消毒剂200毫克/升或季铵盐消毒剂1000毫克/升，采用喷洒、擦拭、拖拖等方式进行消毒。当然，也可以用微酸性次氯酸水消毒。餐桌。等到台面擦拭完毕并喷洒完毕。桌布、椅套等织物，如果经济价值不大，应丢弃，但如果必须保留，则应用500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟。消毒过的物品可以清洗。用清水擦干。
高丽君说，“餐饮厨房要消毒，因为关系到食品健康。餐具、炊具可以放入消毒柜消毒，不能放进去的物品可以煮沸15分钟以上消毒。” .”台面可用200mg/L二氧化碳消毒，用氯系消毒剂、1000mg/L季铵盐系消毒剂或微酸性次氯酸水擦拭。擦拭30小时后，用清水擦拭这些区域。餐厅的卫生间、卫生洁具、抽水马桶、地板、水槽、水龙头等被水淹没时，可以用500毫克/升含氯消毒剂或200毫克/升二氧化氯消毒剂或消毒喷雾剂拖地或擦拭。如果因水浸而出现污物回流，除清洁外，还需擦拭、拖地，或用1000毫克/升含氯消毒剂或500毫克/升二氧化氯消毒剂喷洒消毒剂。
“对餐厅进行消毒时，我们建议在选择相应的消毒剂和消毒方法时，选择相对安全、有效、环保的产品。用化学消毒剂清洁地板、台面等，建议用水消毒后擦拭或拖地。”它会适时净化水体，去除残留的消毒剂，确保食品安全。”高丽君说。 （姚庆）
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