"冬吃3根，医生搬走"

随着初冬的临近，景色变得更加清新、寒冷，甚至比深秋还要凉爽。小雪的季节转眼就到了，这段时间保持健康的身体就显得尤为重要。《红楼梦》 林大宇冬天似乎很多人都变得虚弱。俗话说：“冬天吃三个猕猴桃，身体自然健康。”冬季是养生的最佳季节。

寒冷的冬季，食物的选择很重要，最好选择具有增强免疫力、强身健体的“三根”食物。尤其是中老年人，每周食用两次，不仅可以善待身体、滋养身体，还可以提高免疫力，让你度过一个健康又愉快的冬天！让我们看看他们是哪三个。

1.萝卜

俗话说“萝卜一出，医生就失业”，一到冬天，萝卜就成为市场上的抢手货。这是因为，萝卜不仅能有效预防冬季感冒、咳嗽、消化不良等常见疾病，而且被誉为“大自然的小梨”，能退热、祛痰、缓急，这是因为它具有平缓的作用。并帮助消化。因此，多吃萝卜不仅可以强身健体，还可以为冬季饮食增添健康保障。

2、莲藕

许多人在冬季会出现消化问题，因为他们活动较少，吃得较多。莲藕是营养宝库，能促进肠道蠕动，供给身体必需的营养，有效增强免疫力。因此，在寒冷的冬季经常吃莲藕，不仅能促进消化，还能强身健体。

3、山药

冬季寒冷干燥，使人体更容易出现肺部不适和脱水的情况。根据中国传统医学智慧，山药因其性平味甘而备受推崇。吃山药能有效促进脾胃健康，滋补肺肾。因此，在这个寒冷的季节，山药是理想的冬季营养食品，它不仅可以为人体提供必需的营养，还可以增加全身的抵抗力。

给大家介绍一款非常适合冬天的暖汤“花甲人参汤”，一起来尝尝吧。

1、新鲜萝卜去皮切条，加盐1茶匙，拌匀，腌5分钟，挤掉多余水分备用，同时将葱切碎，姜片，准备葱圈。

2、锅里烧开水，倒入少许啤酒，可以去腥味。水沸腾后，迅速倒入扇贝，焯至扇贝开口后立即捞出。

3、接下来，锅里放油，加入葱、姜炒香，然后一点一点地加入面粉，调成浓稠的面油。然后倒入水，加入焯水的扇贝。倒入少量淡奶以丰富汤味，加入适量盐、鸡粉、少量味精、胡椒粉，轻轻搅拌至各种调味料完全混合。汤沸腾后，加入腌制的萝卜条，用大火煮一会儿。最后，在上面撒上几粒枸杞，就制成了美味芳香的萝卜汤。

适时食用以上三种块根类蔬菜，做成热汤，不仅能有效御寒，还能让身体更容易吸收所需的营养。这种健康的零食适合所有年龄段，非常适合与全家人分享。如果你对这样暖心的菜谱感兴趣，不如和家人一起做一做，在这个冬天分享温暖和营养吧！