今日冬至，牢记:吃3根、食3豆、做3事

来源：Lily Food Talk 声明：本文版权归原作者所有。若来源错误或侵犯您的合法权益，请联系我们，我们将立即采取行动。今天是冬至。记得吃三根，吃三豆，做三件事，尊重传统，祈福家人健康。今天是冬至，有“冬至同年”的说法，但随着冬至的临近，天气也越来越冷。在这个传统的日子里，依靠吃三根、吃三豆、做三件事的古老智慧，就能迎接寒冷的日子了。富含维生素的3种蔬菜和增加蛋白质的3种豆类。

在寒冷的冬天，通过一些小行动照顾好自己，也能照顾好家人。看看接下来怎么办？怎样才能吃得更好？

吃法3：萝卜、山药、芋头、萝卜推荐菜谱：萝卜猪骨汤

1.材料：萝卜、猪骨、生姜、枸杞、陈皮。

2、萝卜去皮洗净切块，猪骨洗净焯水，橘子泡软，刮去白膜备用。

3.将准备好的猪骨和姜片放入汤锅中，加适量水，煮15分钟。

4.将猪骨汤煮至乳白色，加入萝卜和陈皮继续煮。

5.继续煮20分钟，加少许盐调味，将枸杞煮沸。 2.山药推荐食谱：山药栗子鸡汤

1.主料：山药、栗子、鸡肉、生姜。 2、山药去皮洗净切碎，栗子去皮，鸡肉洗净切块，生姜洗净切片备用。

3. 将鸡肉放入冷水中煮沸，沥干备用。

4、锅中热油，放入姜片炒香，然后加入鸡肉炒匀。

5.将炸好的鸡肉放入砂锅中，加入栗子、红枣和开水，煮35分钟。

6. 加入山药煮15分钟，加少许盐调味即可食用。三、芋头1、材料：芋头、排骨、姜。

2、芋头去皮洗净切块，排骨洗净沥干水，姜洗净切片备用。

3.排骨加入姜片、生抽、蚝油、少许糖、生粉拌匀，然后加入少许油锁住水分。

4. 将材料混合均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟以吸收味道。

5. 将芋头片放在蒸盘的底部。

6、加入腌制好的五花肉，铺匀，大火蒸40分钟左右。上桌前撒上一些葱花即可。

吃3豆：黑豆、豌豆、小豆1粒、黑豆推荐食谱：黑豆浆3粒

1.黑豆、黑米、黑芝麻、黄豆、冰糖。

2.将这三种材料清洗干净。

3.放入破壁机中，加适量水，溶入豆浆中，加热至熟透，倒入碗中，喜欢的可以加冰糖，直接饮用，无需过滤。 2. 推荐豌豆食谱：杂菜虾仁炒豌豆

1.材料：豌豆、虾、胡萝卜、玉米粒。

2、玉米粒洗净，豌豆洗净去皮，胡萝卜洗净切丁备用。

3.在虾中加入生抽和少许盐。

4.将所有原料焯水煮沸，沥干备用。

5.炒锅烧热油，加入所有材料翻炒均匀，加入生抽、蚝油、少许盐翻炒均匀。 3、推荐红豆食谱：红豆糯米包1、材料：红豆、糯米粉、红糖、糯米粉。

1.红豆洗净，用水浸泡一夜，这样更容易蒸熟。

2、将泡好的红豆放入锅中蒸约30分钟至豆软。

3、蒸熟的红豆取出，加入适量细砂糖，拌匀。这其实是蜂蜜小豆，不过你可以把一部分密封在保鲜袋里当零食吃，非常好吃。

4、盆中放入适量糯米粉和糯米粉，加入蜂蜜红豆和适量白糖，加入热水，拌匀，擀开，揉成小包子形状。

5、大火蒸约15分钟，即可出锅装盘。三件事：冬至晒太阳、祈福、足灸晒太阳冬至是一年中太阳角度最低的时候，所以有人就趁这天晒太阳各地都会做好，希望迎接一个健康温暖的新年。冬至时节，沐浴在阳光下，阳光温暖着你的肌肤。阳光中的维生素D 可促进钙吸收并增强骨骼。日光浴还有增强免疫力、减缓冬季抵抗力下降的作用。充足的阳光照射有助于缓解冬季忧郁症并调整您的生物钟。冬至日光浴对身心健康有积极影响。

冬至祈福有些地区在冬至这一天举行祈福仪式，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。例如，在云南省，少数民族在冬至举行祭祖仪式，祈求祖先、家庭和睦、风调雨顺。冬至祈福是自古流传下来的**俗。当家人聚在一起吃团子或麻糬结时，象征着团圆和幸福。我们烧香祭祖，祈求吉祥，通过这一仪式祈求健康平安，感恩岁月静好。

冬至足艾足艾温暖舒适。艾叶有温经散寒的功效，泡脚可以活血祛寒。中医认为，冬至艾草泡脚有助于提升阳气，增强体力。泡脚还可以帮助放松神经，改善睡眠。用艾草泡脚，度过一个温暖健康的冬至。

莉莉的美食故事：生活就像一杯热茶，带来温暖。牢记“吃三根、吃三豆、做三件事”，家人就会感到温暖。祝您全家身体健康，心情愉快。在这个寒冷又温暖的季节，让我们互相守护，珍惜在一起的时光。温馨祝福，冬至快乐！