甬城创业圈 | 玩转社区团购，发展社区门店，一年水果卖出2000万！创业10年他积累了自己的经营哲学……
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|老兵孙存虎也是艾特鲜果的创始人。他五年前创办了艾特鲜果，不到五年的时间，年销售额就达到了2000万元以上。
对于很多人来说，这只是家门口的一个普通水果摊，可能并不知道它背后的故事。对于孙存虎来说，这是他追求“健康”的一部分，他有信心未来能走得更远。身穿平头、白色短袖的他，说话时脸上总是带着羞涩的微笑。在机场附近的一个仓库里，孙存虎在台风期间正忙着运送成捆的水果。在此他与记者分享。我们了解了他自己的创业历程和经营理念。
本周六（8月17日），东南商报将邀请艾特鲜果创始人孙存虎先生参加创业分享会。欢迎对社区团购感兴趣的读者参与。
通过经营大排档获得商业经验的孙春虎今年32岁，看上去比同龄人更年轻、更稚嫩，但声音却很大。 2007年，他从辽宁省退伍，原本应该在珠海海关工作，但2010年，他来到宁波治疗孩子，成为了新的宁波公民。为了谋生，他开起了水果店生意，开着小三轮车出售时令水果。尽管同一条路上的“同行”竞争激烈，但他的摊位总是表现最好。因为他的水果排列整齐，品质最新鲜。他骑着一辆老式三轮车，跑遍了长风、宋照桥、商圈，走遍了宁波各地，渐渐找到了路。
经营水果摊是一项辛苦的工作，我的日常工作就是早起去批发市场直到深夜。宁波人喜欢去早市，所以我们早上五点就要摆摊。 “早上的生意占了一天的一半以上，如果早上的生意不顺利，一天的收入就会很低。”孙军虎说。之后还有旺季，这意味着很难做生意。一天要摆3次摊。”他回忆说，夏天经营摊位是对耐心的考验。天上的烈日炎炎，让他不得不早起把水果放到摊子上……刚开始摆摊的时候，孙存虎就像是被霜打过的茄子。很少有人来买，因为他们没有勇气与人交流。渐渐地他自己也发现了端倪，需要足够的勇气去和别人交流。为了卖得更多，他开车四处走动，开始挨家挨户推销。
“除了几百公斤破损的水果，剩下的几千公斤水果几天之内就卖光了。”回忆起第一次开店的情景，他自豪地说。
然而一年后，孙存虎因仍招不到熟客，退出了大排档生意。
进公司学**营销技巧做完水果生意后，孙存虎很迷茫，不知道该何去何从。当时，三聚氰胺、地沟油等食品安全事件敲响了警钟，但他表示，自己的初衷是经营一个环保健康的行业。一次偶然的机会，他听说宁波一家有机农副产品公司人手紧缺，决定碰碰运气。
“我决定去这家店，因为它提出了‘绿色有机食品’的概念。空间很大，给了我很大的表达空间。现在回想起来，应该是“我当时的选择并没有错，只考虑短期利益的人可能没有未来。”
孙存虎先生因有销售经验，得以加入公司，从初级员工做起。
“我只是想尝试一下经营一家公司需要什么，”他告诉记者，并指出做一名推销员比做水果生意更困难。毕竟，宁波人对于有机农产品的价格和成本是出了名的贵、务实，如何精准有效地推广是一个大问题。
带着这个问题，孙存虎逐渐想出了一个营销模式，并决定建立一个专注于为人们的生活做出贡献的社区模式。他说，其他城市发展模式都是以社区为辐射点，以家庭为服务对象，最终达到简化消费的目的。 “我们使用免费送货的形式，让居民品尝并感受有机产品和传统产品的区别，吸引我们的社区，并提供实时反馈。”相当多。尽管一些社区的销售业绩持续增长我们观察到，传统的大排档营销虽然对中老年人有营销效果，但我注意到年轻消费者相对较少。他认为，有必要通过加强帐篷、展位设计来开展相应的营销活动，吸引年轻消费者。很快公司接受了他的建议，他顺利被任命为鄞州区域市场总经理。
“当时我的月收入在40万元左右，在公司里算是最高的了。”此外，为了增加公司的销量，我开始在微博�**锩ο塾谢┎泛透辈贰�
事业如此成功，孙存虎有一种危机感：“如果不能保证销量，公司肯定无法取得长远的成功。”
2015年，孙存虎决定辞职创业。回国后，他仔细分析总结自己的经验教训，决定继续做水果生意，俗话说“熟不如生”。
“这次我们不摆摊了，就摆摊了。”
经过初步考察和选址，他们决定在紫滚社区开设第一家店，但30万多元的启动资金成为了�**� “当时我给所有亲戚朋友都打电话了，这个人一万块钱，那个人有两万块钱，我们就这样凑了钱。”对于一路上借钱的心酸，他不愿说出口。更多的。这家水果店于2015年9月开业，名为“艾特鲜果”，寓意“我们希望人们吃到新鲜健康的水果”。开业当天，艾特鲜果销售额达4万多元。
“我很高兴，这是我走上这条道路的好兆头。”和大多数企业家一样，孙存虎说，早期他既是�**澹彩窃惫ぁＣ扛鋈硕汲越】敌孪实乃庋蔷筒换岣械狡＠汀� ”
虽然很多人都会认为早起、工作到深夜是他早年创业时最难忘的时刻，但孙存虎最难忘的时刻却是当顾客要求他退货时。
“其实，并不是我的产品不好。”他告诉记者。店里的口号不是卖不新鲜的水果，而是顾客在店里买榴莲带回家。当他回来时，发现榴莲已经熟过头了。于是他询问是否可以买一些榴莲。他甚至在自己面前打破了它。 “我买的时候就看是否新鲜，但没有考虑运输时间。如果太熟了，就会变水，影响味道。”
孙存虎表示，这件事对他影响很大，也让他看到自己还有很多东西需要学**。孙存虎先生把产品退回给了顾客，但大家都认可他是一个诚实可靠的商人，因此生鲜水果店的生意越来越红火。为了寻求胜利，孙存虎于2016年和2017年开设了第二家和第三家店。目前，孙存虎旗下3家水果店经营100多个品种的国内外优质水果，包括美国的红葡萄、蛇果，智利的樱桃、蓝莓，墨西哥的牛油果，秘鲁的红葡萄等。国内优质水果主要来自台湾。菠萝、广州荔枝、海南芒果、云南红提、四川石榴、江西赣南橙、福建平和蜜柚、山东水晶富士等。年销售额达到2000万元以上，公司还在当地投资了数十家水果店。
社区团购模式提升销量“360家银行最好”孙存虎表示，基础连锁店很难管理，虽然未来没有增加网点的计划，但希望能进一步扩张通过商店销售。我正在考虑去。社区电商模式。决定联合采购的水果类型、选择产品、设定“联合出发”时间、在团购群内发出通知……目前，孙存虎已经形成了成熟的团购运营模式，他的社区已经建立了线上实体店和15 个集体购买团。为了方便自提水果，他开始投资其他覆盖多个社区的实体店，很快从一家店扩展到万科金水滨、中央公园、金地国际花园、东湖等地，发展到10多家商店，包括花园。这种横跨鄞州、海州、江北的“现实”电商模式，让他的水果生意取得了成功。
“今年夏天，我们每周都会集体采购三到四次。”
孙春虎说，“夏季是水果卖家最困难的时候，水果种类很多，但今年夏季水果价格太高，而且水果保质期短、损耗高、利润低。数量并不多。”尽管市场竞争压力很大，但我们社区的集体采购方式帮助我们度过了这三个月的困难。
发布的单品销量强劲，但团购活动利润却很低。孙存虎表示，这15个团购团的年销售额占所有门店总销售额的40%以上，但利润却只有20%。幸运的是，由于团购活动，这家店越来越受欢迎，很多人来取货时还购买了其他水果。因此，在孙存虎看来，团购虽然只是喊口号、赚钱，但对于带动线上线下零售额仍然发挥着重要作用。尤其是网上零售发货量增长迅速。我们通过本地配送覆盖每一个角落。 ” 的宁波。尽管孙存虎一对自己的水果生意感到“自豪”，但他更看重让人们吃上“绿色健康”食品的理念。今年，他进一步拓展产业，与合伙人成立了宁波艾米利（农业）科技发展有限公司，与象山和九龙湖地区的两个农场合作，致力于有机农副产品领域。前几天，他带着农场的产品来到自己的水果店试用，得到消费者的反馈，好在市场反响良好，这给了他很大的信心。
“食品安全是最重要的，我现在主要的工作就是发展这个健康产业链。”
今天，孙存虎希望新农场项目顺利进行，让更多人吃�**踩称贰�
分享这个问题：
1.如何从水果店转型为社区集体采购，促进实体店发展？2.如何建立成熟的集体采购运营模式，提高复购率？3.如何运营社区集体采购小组，搞好社区活动？4.如何让年轻人关注社区集体采购？5.社区集体采购的下一步是什么？发展趋势是什么？你得到什么：精彩分享实地考察、面对面交流、资源对接、资源对接加入创业者群目标人群： 寻找创业项目的人士想要学**的年轻人创业者专业人士我们欢迎行业内各界人士想要申请这家公司。
东南商报第66届创业分享会分享人：孙存虎活动时间：8月17日（本周六）14:00 活动起始地点：宁东路901号1号楼一楼新华书店（宁波日业（集团楼下）活动）费用：请向官方客服@东南风支付30元本次活动茶水费。 （注册成功需付费）注册方式：添加东南风客服微信账号“东南风”（ID：duhuan-tang-dynasty）并留言“共享会话+姓名+电话号码”。 （客服营业时间：9:00~17:00） 文/记者谢斌编辑/朱晓红美工编辑/苗雪伟
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