三鹿奶粉事件简介超短，震惊全国的地沟油事件

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也许时间可以淡化人们的记忆，但却无法弥补对孩子造成的伤害。

01

你还记得三鹿奶粉事件吗？这件事发生在14年前的2008年。我前几天看到这个新闻。被判处无期徒刑的三鹿乳业董事长田文华已三度减刑，有望很快刑满释放。这启发了我写这篇文章。

即使在今天，父母一提到“大头娃娃”也会感到害怕。

2008年9月8日，甘肃省岷县14名婴儿同时患肾结石，让人感到十分奇怪。

2008年9月11日，甘肃省发现59名肾结石儿童，部分儿童出现肾功能衰竭，1人死亡。

后续调查发现，全国各品牌奶粉有69批次被三聚氰胺污染，其中最严重的是三鹿奶粉。

一夜之间，全国家长对国产婴儿配方奶粉失去信心，开始掀起购买国外婴儿配方奶粉的热潮。三鹿集团大楼立即倒塌，董事长锒铛入狱。

据粗略统计，“毒奶粉”丑闻导致多达30万人死亡，其中常见的症状就是“大头畸形”，即婴儿头大。我有很多麻烦。

14年后，罪魁祸首被释放，但这些孩子后来怎么样了？他们怎么样？

有记者把目光聚焦到了这些孩子身上，但即使他们当时得到了补偿，但这是否可以弥补一生的创伤呢？对于他们来说，能够生存和成长是幸运的，但有的已经死去，有的则生活在肉体和精神的折磨之下。

许多“大头宝宝”的症状一直持续到成年。大脑畸形很难治愈，甚至会阻碍发育。无论是身高还是智力，他都无法与其他孩子相比。相关的肾脏疾病和一系列综合症。

有些孩子才10岁出头，看上去却有40、50岁，家人正在努力救治他们。很多家长表示，他们不想再生孩子，只想和天真的孩子在一起。

孩子们承受了如此多的痛苦，而造成这一切的人已经在监狱里坐了10多年了，所以我不知道该怎么办……但无期徒刑甚至死刑都不会解决任何问题。打火机。无数父母的痛苦。为坏人而死，并不丢人。

当时的互联网还没有现在这么发达，但是这件事不仅仅影响到了三鹿，而且正如上面所说，最严重的只有三鹿一家被彻底暴露了。问题。

对于自己的宝贝孩子来说，信任一旦失去就再也无法恢复，但仍有不少家长花高价购买国外奶粉，而不是选择品质更高的国产奶粉。固定的。

“我感觉不安全，我不想冒险！”这是成千上万家长的心声。

难道我们要责怪那些不支持国货的父母吗？你是说这些父母都是盲从吗？不，我认为这是可以理解的。不是我们不支持国货，而是国货奶粉辜负了我们所有的支持者。

有些人可能会说这只是一个错误，不给人们纠正的机会。孩子一生有多少次机会？谁再给那些大头娃娃一次机会？

02

三聚氰胺到底是什么？它对儿童有何危害？

三聚氰胺，俗称“三聚氰胺”或“三聚氰胺”，是一种常见的含氮杂环有机化合物，价格低廉且易于生产。

它是一种白色晶体，微溶于水，部分溶于有机溶剂，几乎无臭。其化学名称为2-乙基己酸乙酯（EA），又称1-乙炔基苯并噻唑啉酮（BTX），是应用最广泛的含氮杂环化合物之一。主要用于生产有机树脂、阻燃剂、甲醛清洗剂等化工产品。

根据世界卫生组织的官方文件，三聚氰胺被列为2B类致癌物，不应该添加到食品中，因为它是一种有毒物质。

如果成年人不小心摄入少量三聚氰胺，喝大量的水可以清除体内的大部分毒素。

然而，对于儿童来说，白天喝的水量并不足以消除三聚氰胺。未排出体外的三聚氰胺部分被胃酸转化为三聚氰酸，胃酸与三聚氰胺结合生成人体不能分解的物质，输送至肾小管，在肾脏中蓄积。最终形成肾结石。

如果肾结石不及时治疗，可能会导致肾积水，从而危及生命。

03

三聚氰胺如何进入婴儿配方奶粉中？

在奶粉加工中，经过干燥加工得到液态原料奶，因此原料奶的质量控制对于保证奶粉的质量具有重要意义。

判断牛奶品质的一个重要标准是其是否含有足够量的蛋白质。牛奶中蛋白质含量不合理给消费者购买带来了很大的困难和困惑。那么什么是牛奶蛋白呢？效果如何？你怎么吃它？这主要是因为蛋白质是牛奶中最重要、最有营养的成分。

事实上，测量蛋白质含量非常容易。将样品用盐酸溶解，沉降过滤，滤液离心收集上清液，滴加氨水至离心管中沉淀蛋白质，静置一定时间。由于蛋白质中的氮含量是恒定的，因此可以通过测量原料奶中的氮含量来计算牛奶中的蛋白质含量。

但2008年之前，原料奶中的氮含量主要采用开尔文法测定，无法判断奶粉以外的牛奶中是否含有氮，给犯罪留下了空间，这是最大的弊端。过去，三鹿公司没有自己的大型奶牛场，而是将奶牛分配给农户，农户通过供应原奶来补充成本。

然而，这一时期，乳制品市场迅速扩张，三卡市对原奶的需求不断增加，而在抢购原奶的过程中，质量往往被忽视。在当今竞争激烈的行业中，许多公司都专注于提高产品质量的方法。但实际上，我们常常并没有真正理解高质量意味着什么。有些牛奶实际上蛋白质含量很低。

我们来看看原奶质量有什么问题。

前面提到，当时主流的方法是开尔文法，通过检测氮含量来检测牛奶中的蛋白质含量。因此，很多没有良心、没有道德的人认为，只要增加劣质牛奶的氮含量就可以侥幸逃脱。毕竟，高氮水平可能意味着当时检测到高蛋白质水平。

最初添加40%以上的氮尿素，添加后效果明显，但尿素本身有难闻气味，且容易被察觉，因此寻求新的添加剂。

后来发现，三聚氰胺的氮含量比尿素还要高，而且无味。这意味着在最初的测试中不容易检测到含有三聚氰胺的牛奶。

添加三聚氰胺的牛奶不仅蛋白质含量超标，而且即使摇匀也成为“优质奶”，即使在原奶中添加水和三聚氰胺也符合标准。

由于三聚氰胺本身价格低廉，原料奶的成本要低得多。即便如此，桑卡仍视这股原奶为宝。这些牛奶含有三聚氰胺等有害物质，如果未经严格测试和加工，可能对人体有害。出于低成本的考虑，三鹿直接使用有毒的原料奶。

由于原材料成本低廉，三鹿得以将成品奶粉以不合格、污染奶粉的形式放在落后地区的货架上。

婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺的最大耐受量为每公斤配方奶粉15毫克，但三鹿配方奶粉的耐受量高达每公斤2563毫克，这对婴幼儿来说是毁灭性的，你需要知道。事件发生后，国家迅速启动国家安全事件一级响应，防止发生大规模灾难，但事件却让数十万未成年儿童、生命和生命处于危险之中，给他们的家庭造成的伤害是无法挽回的痛苦将伴随他们一生。

事件已经过去13年了，虽然人们的记忆可能会随着时间的推移而淡化，但对孩子们造成的伤害永远无法弥补。希望同样的悲剧不再发生，也希望无良企业从社会上消失。