八月中旬面粉市场走势平稳，未来或将迎来转机
wujiai
|成本因素支撑面粉价格走强。近期，市场优质粮源不断减少，部分地区反映大宗采购难度较前期有所增加，部分地区优质小麦甚至出现“优质无市场”状态。随着优质粮源不断减少，小麦价格受到提振，目前各产区价格基本在1.16-1.18元/斤，一级小麦价格在1.22-1.24元/斤。由于优质麦源紧缺，河南等地减产，前期频繁出台的市场扶持政策为小麦市场提供了一定支撑，预计后期小麦价格重心仍将上行。
开学季及节假日消费临近。根据以往经验，随着开学季临近，未来面粉将出现一定的刚性需求，必然会对面粉市场整体需求产生利好影响，为面粉价格上涨提供较为有力的支撑，尤其在一些高校较为集中的省市，由于学生人数较多，这种刚性需求支撑会更加明显。除了开学季对面粉需求的支撑外面粉价格，9、10月份即将到来的节假日消费也将刺激面粉销量的增加和销售的加速。9月3日至5日的阅兵假期和中秋、国庆长假将对面粉市场的终端需求提供较为明显的利好影响。其中，中秋节月饼的囤货是对面粉需求的有力支撑，因此基本上每年这段时间面粉价格都会上涨。
面粉传统季节性旺季窗口即将到来。前期华北、黄淮地区持续高温天气明显抑制了当地面粉及面粉相关衍生品的消费，由于面粉高温储存成本较高，多数面粉企业不敢大量囤货，面粉厂要么降价，要么停产。虽然“立秋”后全国大部分地区气温仍较高，天气依然“闷热”，但早晚、中午温差变大，虽然立秋后暑气难消，但“秋老虎”的余威还在。立秋又叫秋交会，立秋后的天气趋势是天气逐渐转凉。不过据笔者了解，近期国内天气尤其是华北、黄淮地区又将迎来较为集中的降水天气，高温天气的地区也将迎来明显降温。 而且入秋后天气逐渐转凉，前期高温天气对面粉市场消费造成的不利影响也将明显改善，可以预见后期下游市场备货量将逐渐增加。
综上所述，虽然国内面粉销量并未出现明显增长，但三大利好因素使得近期面粉价格止跌企稳回升。未来随着市场需求的增加，面粉销量将进一步加速，面粉厂维价意愿增强。即便开工率提高，面粉供应增加，面粉市场有望迎来转机，市场需求进入季节性旺季，未来面粉价格将开启上涨行情。（特约撰稿人柯俊，文章独家原创自农产品期货网）