12 月食品厂家纷纷涨价，达利食品等产品调价通知发布

达利食品价格调整！

12月18日，达利食品集团发布达利食品价格调整通知，主要内容为：

随着制造成本、人工成本、市场成本的不断上涨，企业经营成本有所增加，经集团研究决定，自2021年1月1日起，集团将根据经营成本增减情况，对达利食品旗下各食品品类（早餐行业除外）进行5%左右的多次季节性弹性调整。

牛肉、羊肉、猪肉、洋葱价格全部上涨！

据农业农村部对全国500个集体市场监测显示，2020年12月第二周，全国羊肉价格为每公斤82.66元，连续8周上涨，同比上涨3.6%。

羊肉价格自10月下旬开始上涨，并持续处于高位，一方面是由于冬季烧烤、火锅等对羊肉的需求增加，另一方面是由于供应趋紧。山东德州一家羊肉屠宰场冬季屠宰量增加了50%，但仍无法满足订单需求。

除了主要肉类原料价格上涨外，近期大葱价格也出现意外高位，一个月内上涨近60%。

农业农村部数据显示，12月15日，全国大葱批发价格为7.07元/公斤，环比上涨59.59%，与今年4月份2.12元/公斤的价格相比，涨幅高达233.49%。

农业农村部蔬菜市场分析预警总分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员张静表示，目前大葱批发价格已达到近4年来的最高水平。根据农业农村部对蔬菜市场供需形势和价格走势的预测，在总体供应偏紧的形势下，大葱价格可能在春节前达到峰值。

国内食用油价格持续上涨

今年以来，国内食用油价格持续上涨，年初菜籽油价格大幅上涨，随后大豆油上涨，如今棕榈油又被炒作，三大食用油品种面临全线上涨的趋势。

食材涨价将引发食品餐饮行业涨价潮，据了解，海底捞、巴奴等餐饮品牌已悄然涨价，相对而言，部分食品厂商也会调整价格。

南方多地限电，部分工厂工一天休四天

近期，湖南、浙江、江西等地多地出现多年未见的限电现象，导致一些工厂开工一天，休息四天。

长沙市发改委官网显示，12月8日起，湖南全省启动有序用电。

事实上，不仅仅是湖南，江西、浙江等省份也发布了相关通知。

据中国日报网报道，受寒潮影响，江西省统一用电负荷创历史新高，江西省发改委决定：自12月15日起，每天早晚高峰实行可中断负荷达利食品，启动有序用电。

此外，浙江有关部门12月11日也发布紧急通知，规定年底前市属单位办公区域气温低于3℃方可开启空调。

网上流传的图片显示，浙江省义乌市后宅街道办事处下发预案，12月12日至12月31日，对不同企业、医院、学校等实行限电。

其中，空调类企业、学校、医院等被要求停止使用所有供暖设备，减少用电量10%-50%，D类企业则直接断电。此外，政府机关、国有企业营业场所也被要求禁止使用空调、电梯和取暖设施。

据红星资金局了解，义乌市区10家本地企业相关负责人均表示，不久前均收到了限电通知，但受到的影响有所不同。

一家小商品生产加工厂，目前生产线上是三天开一天停，不过这不是什么大问题，“因为我们有自己的发电机”。

另一家服装厂则表示，按照相关要求，他们工厂将开一天停四天，“所有生产线都坏了，我们也没办法，工人们也受不了，还不如早点回家过年。”

果断订货，合理备货

传统上，新年前后是销售和生产的旺季，很多商家都想抓住黄金时期发财致富、做王者，但如果在新年之前库存??不足，就只能眼睁睁地看着仓库空空如也，眼睁睁地看着好生意溜走！

食材、食用油会造成部分食品价格上涨，限电停产对部分企业影响很大，所以在此提醒各位经销商果断下单，时间就是金钱，再不下单就来不及了！合理备货可以降低经营风险。

----来源丨招商局红星资本局