车厘子价格腰斩，销量超越草莓、榴莲，成为水果界流量明星
wujiai
|樱桃销量已超过
草莓、榴莲等水果，
成为一名“流量明星”。
发生了什么？
樱桃价格下跌一半
据央视财经报道，记者近日走访北京水果市场发现，随着进口樱桃大规模上市，价格已明显回落。北京某国际贸易有限公司的一位经理说：“10月份，第一批空运到的时候，卖到200多元一公斤，海运到的时候价格比较低，现在最贵的批发价也要50多元一公斤。”
北京新发地批发市场统计数据显示，2023年12月31日，智利进口樱桃销售均价为每斤60元，较2023年11月10日每斤120元的均价相比，价格下跌了一半。
在上海，据新文房报道，超市中某品牌450克装智利樱桃（j）的价格从59.9元降至33.9元，另一品牌5斤装智利樱桃（jj）的价格从349元降至248元。
在武汉，据集木新闻报道，一家大型连锁超市的工作人员称，去年11月底，店里的智利樱桃2颗J型樱桃每磅售价为138元，但现在最低价已降至69.9元，确切地说是“半价”。
相比于“减半”的2J樱桃价格，4J樱桃价格虽然略有下调，但性价比更高。“上个月初，4J樱桃卖158元，现在最低价89.9元。”街头水果店卖的樱桃性价比更高。记者走访汉口中一路的两家水果店发现，2J樱桃最低价为每斤58元，也比一个月前上市时120元每斤的价格低了一半。
在长沙，据上海证券报报道，长沙红星全球农产品批发中心进口区一位水果店�**灞硎荆街艹道遄蛹鄹翊蠓疤保骸�3J车厘子品质相对较好，原本价格较贵，现在价格为420元每箱（10公斤），而上周是530元每箱，一箱已经省了100多元，如果买两箱及以上，每箱还能便宜10元。”
网上购物平台价格也出现下降
在网络买菜平台“小香超市”App上，以北京地区送货为例，车厘子价格与批发市场相差无几。
图/“小象超市”APP
山姆会员商店APP上樱桃价格更便宜，但都显示补货、限量，一粒JJ级907克智利樱桃甚至被11.7万人购买。
图：“山姆会员商店”App
为什么要降价？价格还会继续下跌吗？
供应量增加是樱桃价格下跌的主要原因。
其实今年樱桃的价格一开始并没有那么低，前期由于进口国减产导致价格高企，但随着时间的推移，各地产量增加，价格呈现持续下滑趋势。
据《中国证券报》报道，从事采购的连锁超市李先生预计，下周樱桃价格会有所回落。“这里的樱桃都是从广州运来的，大型外轮货轮先运到广州，再运往各个市场。今天又有一艘船到港，货源会增多很多，下周价格应该会回落。”
李先生指出，元旦期间是提前备货的旺季，不少果商手上都有不少货，随着近几天货轮的到港，货源迅速增加，不少果商选择低价出货。
图/中国证券报
锁鲜技术的进步也会让水果价格越来越低。“就拿红草莓来说，草莓不易保存，怕压，运输过程中损耗率高，增加了成本，最终导致终端价格上涨。不过现在锁鲜技术和运输过程中的保鲜技术越来越好，成本下降，价格自然就会下降。”李先生说。
业内人士预计，随着春节临近，樱桃销售将在1月下旬进入高峰。据央视财经报道，北京一家生鲜超市的水果经理孙超表示，未来一周销量将增长60%至70%。
值得注意的是，根据以往经验，春节后水果市场消费需求会减少，而草莓、樱桃等水果产量和到货量却会不断增加，届时市民吃这些“高端水果”更划算。
红草莓价格下跌逾三成
连日来，除樱桃外，蓝莓、草莓等高端水果价格也出现不同程度的下调。
据集木新闻了解，在武汉各大连锁超市，优质红草莓的售价为每公斤32.9元，较周末促销价有所上涨。“现在最低价是每公斤29.9元，销量增长很快。”一位工作人员说。
据悉，红美人草莓11月初上市时售价为每磅59.9元，两个月后价格下跌20元一颗车厘子多少钱，降幅逾30%。
从事水果批发行业十多年的大华说：“今年上市的价格很高，但是价格跌得很快，现在红岩草莓每斤20多元就能买到。”
汉口正义路上，一辆水果车将红色草莓装进小盒子里，“一盒25元，一盒有1公斤多。”
高端水果降价已成常态
“樱桃、草莓1月份明显降价的现象近年来屡见不鲜，高端水果降价趋势也正成为常态。”在汉口从事各类水果多年的采购员刘聪说，从2021年左右开始，樱桃冬季价格已连续4年“减半”，春节前后更是成了名副其实的“普通水果”。
据往年公开报道，2021年1月份，车厘子市场最低价仅为20元每斤；2022年至2023年，车厘子最低价维持在20元至30元之间。
果商大华称，前两年，当樱桃价格跌到每公斤二三十元时，店里每天的销量都能达到二十多箱：“这种热销状况，一方面得益于春节期间的消费旺季，但更重要的是樱桃本身价格的大幅下跌。”
糖橙、柚子、红枣……全部打折
冬季水果“降价团”中，柑橘类水果影响力最大。
据集木新闻报道，水果商户林华展示了近一个月来的采购订单，显示市场上糖橙、脐橙、柚子、果冻橙、柑子等几种柑橘的价格已从每斤7、8元左右跌至每斤4、5元左右。“店里最受欢迎的糖橙零售价已从最高的每斤9.8元跌至5.5元，果冻橙则从每斤7.8元跌至4.8元，均出现大幅下降。”
刘聪说，秋冬季是柑橘的旺季，不仅价格下降较快，而且果实的口感也处于最佳状态，性价比最高：“之前省内大量蜜柑上市，一公斤只要一两元，为柑橘价格的下降打开了通道。”
除柑橘类水果外，市场上不同品种的应季水果，如柚子、冬枣等，价格也出现不同程度的下调，变得更加实惠。
资料来源：21世纪经济报道、央视财经、极目新闻、中国证券报、新闻广场