满座网团购 健康速食品牌超级零获 A 轮融资，燃卡计划类产品助力减脂
wujiai
|36氪获悉，健康快餐品牌“超零”已于2020年初获得A轮融资，由元禾元典领投，愉悦资本、华创资本、元璟资本跟投，元启资本担任独家财务顾问。在36氪此前对超零的报道中，该品牌曾获得数百万美元的Pre-A轮融资和数千万美元的天使轮融资。
超级零成立于2017年，2019年5月上线了燃卡计划产品，通过提供燃卡餐食套餐，帮助想要减肥的人控制热量，达到减肥的目的。目前这款明星产品位列天猫品类第一，月销量千万，复购率是同类产品的2-3倍。
但在超级零看来，吃主食是刻在中国人基因里的**惯。奶昔、能量棒等代餐食品虽然能在短期内达到控制热量的目的，但长期摄入代餐食品并不符合消费天性。超级零想从主食入手，以健康和口味为核心，做出一款既能满足减肥需求，又能让消费者吃得好的快餐产品。
今年9月23日，超级零正式推出新品——厨师级低热量米饭“控热量料理”，每份热量不到300大卡。新品强调三重控热量特点：
控油：控制烹调用油，比传统中餐重油减少64%；
·控制糖的摄入：使用天然甜味剂赤藓糖醇代替白糖；
· 控制主食，以魔芋、燕麦、薏仁、白芸豆等为核心食材，淀粉含量低且不易致胖，热量降低65%。
超级零卡路里米饭
低热量餐要解决的核心问题有两个，第一是低热量但有饱腹感。在食材选择上，控热量餐以健康的魔芋米、燕麦、薏米为主，辅以控油控糖，降低热量，延长饱腹感。同时，这三种食材的血糖含量只有普通米饭的一半，吸收更慢，也延长了饱腹时间。
第二点是口味。超级零与擅长不同口味的厨师合作，在定制配方上迭代改进，换原料不换口味。首期推出的低卡米饭包括梅菜东坡肉饭、麻辣鸡饭、卤肉黄豆饭、炒肉卤豆腐干饭四个口味，还有重口味的火鸡面、热干面。10月，面条、米粉产品线将延伸，推出螺蛳粉等多个口味的新品。
超级零卡食品定位健康快餐，其实是在试图替代高热量的外卖。低热量的米饭，用微波炉加热2分钟，或者水煮6分钟，在家、办公室、宿舍都能短时间搞定，满足�**嘧濉⒀⒓醴首濉⒄胰耸康男枨蟆＞萘私猓读憧ㄊ称范墼�25元左右，比外卖和便利店快餐更具性价比。未来将以线上电商平台为主要销售渠道，明年计划进军便利店等线下渠道。
超零新品卡控料理
2019年，超级零的加油卡计划盒销售反响不错，为什么选择进入健康快餐市场？
虽然超级零凭借三天减脂燃脂套餐获得了体重管理人群的认可，但它并不将自己定位为代餐。超级零创始人王柯表示，代餐是一个违背人性的品类，用户吃过几次后很难复购，所以是流量生意，是简单的盈利模式。但做品牌需要完全不同的思路和模式。品牌应该是有复利效应的生意，符合人性。复利效应越积累，选择的成本就越低。超级零希望打造一个符合人性的品牌模式。
因此，超级零在2019年推出计划产品时，也在同步开发新品，通过计划盒的不断更新，获取消费者对产品喜好的反馈，在测试了8盒、150+SKU后，最终锁定了最受欢迎的低卡代餐品类。另一方面，计划盒虽然复购率高，但只针对减脂需求强的人群，能接触到的渠道也有限。超级零想用健康快餐突破目标人群，适配全渠道，而原有的加油卡计划产品也会继续发展，提升用户生命周期价值。
在Super Zero看来，新卡控美食是对传统主食品类的一次创新，品牌会着力于产品研发，提升复购率，让消费者建立对Super Zero健康快餐品牌的认知满座网团购，团队最终想做的是将品牌打造成快餐界的元气森林。
团队方面，超级零食品目前团队规模超过80人，创始人王柯曾是团购网站满座网联合创始人兼COO（该公司已被苏宁易购收购），其供应链合伙人拥有20年卡夫食品生产经验，对食品产业链和市场有着深刻理解。
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