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鸡蛋价格波动受供求关系影响,蛋鸡行业从业者需提升市场判断能力

来源:网络整理 作者: wujiai
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鸡蛋营养丰富,是民众最常见的消费品之一。我国鸡蛋自给自足,山东、河南、河北、辽宁、江苏等省是鸡蛋主产区。我国既是鸡蛋生产大国,又是消费大国。近年来,鸡蛋需求量保持稳定增长的趋势。供求关系决定价格波动,鸡蛋供应不足,价格上涨,供大于求,价格下跌。由于消费相对稳定,鸡蛋供应量的变化决定了鸡蛋价格市场的基本走势。因此,市场的高低是由生产者决定的,而不是经销商。每天供应的鸡蛋总量是由饲养的鸡只数量决定的。目前,我国蛋鸡养殖业的从业者以小规模农户为主,对市场宏观趋势的判断能力不足,造成生产规模不稳定,导致鸡蛋价格波动较大。 另外,在库存相对稳定的情况下,鸡蛋价格会因为需求的变化而呈现季节性特征,因此,我们可以预测鸡蛋批发市场的价格。

鸡蛋价格

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