国务院联防联控机制介绍疫情期间粮食供给和保障工作情况
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|食品供应
我们国家会出现粮食短缺吗？
● 粮食生产——我国近几年粮食丰收，连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量1327.7亿斤，创历史新高。小麦供需连续多年保持平衡，稻米供大于求粮价，粮食绝对安全有保障。
● 人均粮食拥有量——2010年以来，我国人均粮食拥有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远超人均400公斤的国际粮食安全标准线。
● 粮食库存——目前，我国粮食库存充足，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的水平，特别是小麦、大米两大主粮库存量大致相当于全国一年的消费量。
●我国粮食进口量——我国每年粮食进口量不大，去年净进口1468万吨，折合不到300亿斤，只占我国粮食消费量的2%左右，进口主要有强筋小麦、弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是调整需求结构，更好地满足人们个性化、多样化的消费需求。
总体来看，我国粮食产量充足，库存充足，即便是前阶段国内疫情比较严重的时候，市场上粮食及各类副食品供应充足、价格平稳，�**傩占抑忻酌娌挥玫Ｐ模挥斜匾衷谇拦憾诨�
我国粮食储备情况怎么样？
近年来，粮食库存总量持续高位运行，目前稻谷、小麦库存量可满足一年以上的市场消费需求，不少城市成品粮即面粉、大米的市场供应能力在30天以上。
疫情发生以来，粮食和物资储备部门加强市场粮源调度，有序组织政策性粮源拍卖，有效保障了市场需求。截至目前，中央储备粮尚未动用，除少数市县外，大部分地区未动用地方储备粮。
至于是否要囤积大米，其实完全没必要，不过家里的大米、面粉若没有妥善保存，很容易生虫，时间一长品质和口感都会下降，所以建议消费者根据家庭需要适量购买。
国内粮食价格会上涨吗？
国际粮价上涨对国内粮价影响十分有限，3月份以来，我国大米零售价为每公斤6.6元，面粉零售价为每公斤3.95元，价格保持平稳，市场供应稳定。最重要的是，我国小麦、稻米库存充足，一旦粮食市场出现波动，我国有足够的调控手段稳定，完全有能力应对外部影响。
粮食采购
农民的粮食销售情况如何？
由于交通运输受限、人员流动受限等因素，部分地区农民售粮确实存在不便，相关部门在2月下旬采取了以下措施：
● 东北地区粳稻最低收购价政策执行期限延长一个月，至3月底。
● 督促指导国家粮油储备公司及时新增收购网点，满足农民卖粮需求，充分发挥政策底线支持作用。
● 指导各地开展市场化采购，加强对农户服务，引导农民自留地储粮，防止粮食发霉烂变。
目前，中晚稻旺季收购已经结束，累计收购7743万吨，与去年同期持平或略有增长；玉米收购也接近尾声，累计收购8621万吨。农户手中仍有10%左右余粮，后期出现卖粮难的可能性不大，秋粮收购有望顺利结束。
春耕复工
春季农业生产秩序恢复得怎么样？
从调度情况看，当前春季农业生产秩序已基本恢复正常。主要有以下几个方面：
●从春季田间管理看，夏粮主产区正大力有序推进“百日攻坚战”，加之土壤墒情较好，主产区夏粮长势好于去年，也好于常年。专家分析，如果后期不出现极端天气，今年夏粮丰收是有希望和基础的。
●从春耕进度看，今年各地抓住气温回升快、雨水充沛的有利时机，早开工、早准备，抓紧推进春耕备耕。截至4月3日，全国粮食播种面积已达1亿亩，占总面积的10%以上，明显快于去年同期。
●从农资供应看，目前农资企业复工率98%，复产率90%，均高于去年同期。基层门店也就是农资店的开店率也达到了96%，农资到户率达到80%。可以说，农资供应充足，运输基本畅通，价格总体平稳。